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Fait maison fait avec amour

5 février 2017

La base du stock en pâtisserie

Cuisinant du fait maison tous les jours ou presque (notamment pour le goûter des petits et grands enfants), je me dois d'avoir un certain stock pour choisir la recette qui me fera envie.

J'ai donc listé tous les ingrédients de base de la bonne maman pâtissière :
- des oeufs
- du beurre
- de la farine
- de la levure chimique
- de la levure boulangère
- du sucre
- du sucre vanillé
- du sucre glace

- du chocolat à pâtisser (noir, au lait, blanc)

Et toi? qu'est-ce que contient incontournablement ton placard?

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5 février 2017

Crumble aux fruits

Recette de base :
150g de cassonnade (j'utilise de la vergeoise brune)
150g de farine
125 de beurre doux

Des fruits (en base, je mets toujours 4 ou 5 pommes)

1/ sortir le beurre 30 minutes avant afin de le faire ramollir
2/ éplucher les fruits, les couper en morceaux et les disposer dans un plat allant au four
3/ mélanger du bout des doigts le beurre, la farine et la cassonnade
4/ recouvrir les fruits de la pâte à crumble
5/ mettre au four pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°

Bon appétit !

Petite astuce : S'il vous reste trop de pâte à crumble, mettez la dans un sac hermétique et zou! au congélateur pour une prochaine fois!


 

5 février 2017

Se faire rembourser ses courses

Tu as peut-être déjà vu des reportages à la TV sur des gens radins, qui veulent payer le moins cher possible leurs courses.

Je fais partie de cette catégorie de gens et je l'assume!

Je profite des offres 100% remboursées, des bons de réduction, etc.

Il existe aussi de nombreuses applications pour mobile (shopmium, prixing, coupon network pour ne citer qu'elles) qui proposent le remboursement de tout ou partie de vos achats.

Voici le mode d'emploi :

1ère étape ; acheter le(s) produit(s) concerné(s) par l'offre

2ème étape : photographier le(s) code-barre(s) du(des) produits

3ème étape : photographier le ticket de caisse

4ème étape : attendre le remboursement sur son compte paypal (de 24 à 72h)

En 5 mois, j'ai déjà récupéré + de 150 € ;-)

5 février 2017

Petites économies du quotidien

Nous cherchons tous à réduire nos factures d'énergie, et bien entendu, nous essayons tous d'éteindre la lumière en sortant d'une pièce, à ne pas laisser l'eau couler pendant le brossage de dents, etc.

Mais il y a d'autres économies quotidiennes à réaliser! et pas des moindres!

Sais-tu que nous sommes manipulés par les fabricants d'électroménager? Bien sûr que tu le sais, n'est-ce pas?

Bon alors juste pour vérifier...Sais-tu qu'on nous pousse à utiliser bien plus de produits que nécessaire? Tous les réparateurs SAV que j'ai pu rencontrer ( et même certains vendeurs de chez B********) m'ont confortée dans cette idée.

Depuis plusieurs mois, j'économise sur la lessive, l'adoucissant et les produits lave-vaisselle comme ceci :

- 1/2 dose de lessive (j'en profite pour vous dire de mettre directement la lessive dans le tambour, surtout si elle est liquide, pour éviter qu'elle n'encrasse votre machine plus que de raison). Si tu te rends ici https://www.enviedeplus.com/offer/multi-echantillon, tu auras gratuitement un doseur de lessive ;-)

- 1/2 dose d'assouplissant (1 bidon dure 3 à 4 mois ici)

- 1/3 voire 1/4 de la tablette pour lave vaisselle ! Depuis septembre, en comptant 1 tournée tous les 2 jours, je n'ai mis qu'une vingtaine de tablettes !

5 février 2017

Noz

Connaissez-vous l'enseigne Noz?

Elle vous propose de tout (alimentaire, cosmétiques, produits ménagers, articles déco, papeterie, vêtements, etc.) à prix réduits et de différentes provenances, on peut tomber sur des pâtes italiennes comme sur du rouge à lèvres anglais. Ce déstockeur reçoit 2 à 3 arrivages par semaine.

Pour ce qui est de l'alimentaire, soyez attentifs aux dates car les dates de péremption sont souvent courtes.

Attention tout de même à bien regarder les prix car certains produits sont vendus au même prix que leur enseigne d'origine (cela reste rare tout de même!).

J'y trouve régulièrement :

- des lots de 2 brosses à dents pour enfants à 0,50€

- des céréales de la marque Kelloggs destinés à d'autres pays (la semaine dernière, j'ai déniché des Trésor (Choco Krave en italien) à 1,39€ le paquet)

- des articles pour cuisiner (Vahiné, Alsa, Francine...) à moitié prix voire même à -75% !

- des articles pour les anniversaires de mes enfants (gobelets, assiettes en carton, serviettes, ballons assortis) avec des thème très connus ( Oui-Oui, Mickey, Star Wars...)

Il ne faut vraiment pas avoir peur de fouiller parfois pour trouver les coordonnées mais ça en vaut le coup!

 

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5 février 2017

Salut à toi, qui franchit la porte de ce tout

Salut à toi, qui franchit la porte de ce tout nouveau blog !
J'espère que tu trouveras ton bonheur ici.

Bonne visite et surtout n'hésite pas à donner ton avis sur les articles qui ont pu t'intéresser ;-)

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